Является разновидностью лука репчатого. Урожай до 2,7 кг/кв.м. Для открытого грунта и выгонки в теплицах и комнатных условиях. Размножается через семена, бульбочки, вегетативно.
Сроки созревания: скороспелый, дает товарное перо за 25 дней. Весной луковица отрастает сразу после оттаивания снега.
Перо содержит до 13-18 % сухого вещества и до 60-80 мг% витамина С. Очень холодостойкий, выносит заморозки до минус 20 градусов.
Использование: салатный. Пригоден для выращивания ранневесенней зелени. Дает перо сразу же после таяния снега и в 1,5-2 раза больше, чем репчатый лук.
Перспективен для зимней выгонки в комнатных условиях, так как имеет множество зачатков и дает массу зеленого пера при малом количестве посадочного материала. Не занимает много места, растет в небольших емкостях.
Не требует ежегодной выкопки и пересадки. Благодаря повышенному содержанию витамина С пригоден для детского и диетического питания.
