Капуста пекинская. Растения средневетвистые, розетка полувертикальная. Внешние листья среднего размера, зеленые,
среднеопушенные, среднепузырчатые. Урожайность - до 9-12 кг/кв.м. Для открытого и защищенного грунта. Рекомендуемая схема
посадки: 40 х 40 см. Для получения ранней продукции применяют рассадный способ. Семена на рассаду высевают за 15-30 дней до
высадки на постоянное место. Сроки созревания: среднеспелый, от полных всходов до технической спелости 70 дней.
Плод: кочан среднего размера, закрытый, широкоэллиптический, плотный. Внешние листья желто-зеленые,
внутренние - светло-желтые, среднепузырчатые. Масса кочанов 1,5-2 кг, хороших вкусовых качеств. Листья богаты витаминами и
минеральными солями. Устойчив к стеблеванию. Хорошо переносит недостаток света. Для потребления в свежем виде.
Благодаря крупному, плотному кочану сорт Бокал дает урожай в несколько раз больше, чем листовая пекинская капуста, а по
питательной ценности превосходит ее. Салаты из свежей пекинской капусты очень полезны людям пожилого возраста, людям
страдающим атеросклерозом и сердечно-сосудистыми заболеваниями, благодаря тому, что в них содержатся много витаминов и
минеральных солей. Благодаря хорошему внешнему виду кочанов, транспортабельности, сорт Бокал пригоден для реализации на рынке.
