Один из видов листовой капусты, формирует прямостоячую розетку листьев диаметром 20-40 см. Урожайность - до 16-18 кг/кв.м в
защищенном грунте и до 4-5 кг/кв.м в открытом грунте. Для открытого грунта и пленочных укрытий. Китайскую капусту можно
выращивать как раннелетнюю и осеннюю культуру. Китайская капуста не выносит пересадки, поэтому чаще всего ее выращивают
посевом семян в грунт на постоянное место. К посеву приступают в конце апреля. Схема посадки: 30-40 см х 15-20 см.
Сроки созревания: раннеспелая: листья можно убирать через 40-50 дней после посева семян и через 25 дней после высадки рассады.
Характерная особенность капусты - широкий черешок у основания цельнокрайнего листа обратно-яйцевидной формы. Диаметр розетки
листьев 20-40 см. Кочана не образует. Холодостойкая, мало поражается болезнями. Использование: салатное. По питательной
ценности китайская капуста близка к белокочанной капусте. Очень скороспелая, холодостойкая, поэтому возможно получение
раннего урожая витаминной продукции. Китайская капуста неприхотлива и проста в агротехнике, ее можно выращивать посевом
семян в открытый грунт. В отличие от других листовых капуст меньше повреждается болезнями, что дает возможность получить
высокий урожай. Из сочных листьев китайской капусты получаются отличные салаты и гарниры.
